W dniach 18–19.04.2026 r. odbył się kolejny intensywny zjazd Podkarpackiego Centrum Enologii. Dwa dni połączyły wiedzę o biologii i zakładaniu winnicy z kompleksowym wprowadzeniem do ochrony winorośli.
18.04.2026 – prowadzący: Paweł Socha
- biologia winorośli, cykl wegetacyjny, dojrzewanie winogron oraz budowa i fizjologia krzewu,
- przygotowanie gleby i wymagania siedliskowe,
- planowanie nasadzeń i praktyczne sadzenie krzewów w terenie,
- degustacja szkoleniowa rozwijająca umiejętność rozpoznawania smaków i aromatów.
Uczestnicy mogli zobaczyć cały początek drogi winnicy: od oceny stanowiska i przygotowania gleby po prawidłowe rozmieszczenie i posadzenie młodych krzewów.
19.04.2026 – prowadzący: Janusz Mazurek
- podstawy ochrony winorośli przed chorobami grzybowymi,
- rozpoznawanie mączniaków, szarej pleśni i czarnej zgnilizny,
- szkodniki winorośli oraz biologiczne i integrowane metody ochrony,
- ochrona chemiczna: dobór środków, terminy zabiegów, bezpieczeństwo pracy i prowadzenie rejestru.
Ten zjazd dobrze pokazał ideę PCE: teoria ma prowadzić do świadomych decyzji w terenie. Zdjęcia w galerii poniżej pochodzą ze szkolenia przeprowadzonego 18–19.04.2026 r.
Zdjęcia z zajęć
Galeria zdjęć ze szkolenia
